アークのラーメン王子によるアキバ界隈、不定期ラーメンレポート「鶏白湯ラーメン鳥ぶし」編

アークのラーメン王子によるアキバとその周辺のラーメン屋さんの食べ歩き日記、オススメラーメンの感想をバイヤー暦12年の経験を活かして?チラ裏レベルの文章力で書き殴るノークレームノーリターン系コンテンツ、「鶏白湯ラーメン鳥ぶし」編

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公開日: 2022-12-04

「鶏白湯ラーメン鳥ぶし」でハラル認証鶏白湯ラーメンを食す

ども～、お馴染みのアークのラーメン王子で～す。

また新しいラーメン屋が出来たとの事で御徒町まで足を運んでみましたが、今回のお店「鶏白湯ラーメン鳥ぶし」と言う名前ですが何やら今までのお店とはウリが違うようなので調査してきました。

なんでもイスラム教の方々が食べることを許された商材だけで作られたラーメン(ハラルフード)との事で、イスラム教の方も安心して食べられる認証を取ったラーメンだそうです。

日本人は特にそう言った事を気にするたちではありませんが他の国の方々は食べるもの一つでも結構気を遣うんだなぁと思うところがありますね。

それではどんなものか早速行ってみましょ～

ちなみに場所ですが昭和通りを上野方面に進み、仲御徒町駅を越えたすぐ左側、以前に記事を書いた「寿限無担々麺上野店」の隣になります。

メニューはこんな感じで普通のラーメン屋やと何ら変わったところが無さそうなラインナップとなっております。

暖簾などにしれっとハラル認証とは書かれてはいるもののメニューには特にその事は触れられていないのでハラル認証を気付かない方も多いんじゃないかと思います。

折角の売りがなんか勿体ないですね。メニューにも書いて全面的に推せばいいのに

とりあえず王子はまずは看板メニューの”鶏白湯らーめん”の全部のせ行ってみたいと思います。ここのお店はデフォではパクチーが乗っているんですが希望によりネギに変える事が出来るので王子はヒヨってネギに変更して貰いました。

こちらのが”全部のせ鶏白湯らーめん”になりま～す。

肉がゴロッと乗っていてなかなかいい感じやないか

それではいっただっきま～す。

まずはスープから

結構サラッとしていますが鶏の旨味が出ているクリーミーなスープでなかなか美味しいです。

特に癖も無く良い出来ですね。

麺は中細で白湯スープとも合っており、なかなかいい組み合わせ

トッピングは鶏肉がドーンと乗っている以外は玉子とネギ、鶏そぼろに加え鶏白湯では珍しいキクラゲが乗っております。

なかなか食べ応えもあり面白いトッピングですね。

※総評:ハラル認証だから何か違いがあるかと思いきや、全然普通のらーめんと何の遜色もない作りで美味しかったです。もっとハラル認証を推して認知度を上げた方がいいかと思います。